ハーブ酒

先週末はハーブ酒講座受講のため、アロマテラピースクールへ。

ハーブを使ったお酒と言えば、１６世紀にフランスの修道院で作られた、２７種類のハーブを使ったリキュールの王様「ベネディクティン」と、ブランデーをベースに１３０種類のハーブを使ったリキュールの女王「シャルトリューズ」が有名。

今回は薬効を確認しながらオリジナルのハーブ酒をつくることがテーマ。
僕がブレンドしたのは下記の８つ。

　・シナモン：消化促進、健胃、整腸
　・ジンジャー：血行促進
　・クローブ：消化促進、殺菌、鎮痛
　・ローズレッド：美容、便秘解消、健胃
　・フェンネル：消化促進、利尿
　・カルダモン：消化促進、殺菌、消臭
　・オレンジピール：消化促進
　・ジャーマンカモミール：抗炎症、安眠、鎮痛

　

寝かせる期間は８～１０日間。なので今週末にはでき上がる。
どんなお味になっているのか楽しみ。

健康維持に役立つ情報を絶賛配信中！
【まさうっちのヘルシーLIFE】はこちら