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2011年6月 7日 (火)

メニュー候補15(さらに改):へしこときざみ野菜のペペロンチーノ スパゲッティ

「生活の木」に行った後、「ふくい南青山291」へ。
目的は我が故郷の名物「へしこ(鯖の糠漬け)」を購入するため。

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そしてメニュー候補であるこれをブラッシュアップ。

 “へしこときざみ野菜のペペロンチーノ スパゲッティ

4~5種のきざみ野菜を追加し、4種のドライハーブとオリジナルミックススパイスを追加、味付けに化学調味料を一切使わずスローに仕上げた。

なかなかハマる味に仕上がったのではないかと思う。

しかし今日は朝からカルボナーラ、昼過ぎは味の研究のため某店でトマトクリームと、3食ともパスタだった。
こんだけ食うといくらパスタ好きでも飽きるね。
明日は米食にしよう。

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Heshikopeperoncino_110607

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