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2011年4月21日 (木)

ローズマリーを購入

毎日のように通りかかる有楽町の無印良品1Fのお花屋さん。

ここしばらく在庫が切れていたようだったんだけど、今日入荷しているのを発見しようやく購入!

 “ローズマリー

「海のしずく」を意味する名をもち、頭脳明晰作用、集中力・記憶力アップ作用、血行促進作用、抗酸化作用があり、認知症発症予防が期待されている、若返りのハーブ。

食においては、消臭・殺菌作用があり、特に肉料理などでしたごしらえや調理の段階で使う、風味づけハーブ。
これまで乾燥のものしか使ったことがなかったので、生のものを使うのがとても楽しみ。

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Rosemary_110421

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