メニュー候補６：グラタン

ホワイトソースさえ決まれば意外と簡単でバリエーションをつけられるのがこれ。

　“グラタン”

このメニューでもホワイトソースを作る際にフードプロセッサーが活躍する。
出番多し。というかこれが壊れたらマジでヤバイと思う。

ポイントはいくつかあるんだけど、パスタにフジッリを使うこと。深いネジ状になった部分にソースが絡んでおいしく仕上がる。
あと今回はベーコンを使ったのだが、やっぱ鳥モモ肉を使った方がおいしいな。
ジャガイモも合う感じ。

まずはオーソドックスなものかたスタートして、パンプキンとかブロッコリーとかシーフードに展開していこう。

明日は朝早いからもう寝よっと。