テンプター

学校の実習で造った約３０種類のカクテルのうち、「アレキサンダー」と並んでかなり気にいったのが「テンプター」。
昨日元会社の同僚の子たちが家に遊びに来たので造ってあげたんだけど、めっちゃおいしかったらしく気分♂♂で飲んどりやした。

材料は、ポート・ワイン・ルビー３／４、アプリコットブランデー１／４。
ポート・ワインはかなり甘いので（しかもやや高価）、やや甘めのヴァン・ド・ターブル（テーブルワイン）を代用して、甘みはプレーンシロップで調整するのが合理的かも。

この「テンプター」、直訳すると “誘惑する者” という意味なんだけど、文字通り誘惑者でっせ。おいし過ぎてどんどん飲んでしまう、まさに魅惑のカクテル。

女性を酔わしたいシーンでは活躍してしまうかもね（笑）
男性諸君は要チェックのこと。