ささやかな楽しみPART12 ampmの“豆ひじきごはん”

一昨日抜いた歯の付近がだんだん痛くなってきている。
大丈夫だろうか？ちょっと不安。
仕事にも完全集中できないこともあって、最近は早めに
帰らせていただいている。
プロジェクトのみんな、とぅいまてぇーん。

抜歯後はもっぱら精進料理。
日曜に白馬で購入したお蕎麦やおかゆにのり佃煮。
美味しいものが食べたい！でもしばらくはおあずけだ。

美味しいものといえば、ささやかながら最近ハマッていたのがコレ。

　“具たっぷり豆ひじきごはん”

数ヶ月前まで朝ごはんを抜いていた自分が、目黒アトレ２のampmに置かれ
ていたこのおにぎりとの出会いで、ちゃんと食べるようになった。
“コンビニのおにぎりはコストパフォーマンスが低い。
　これを買うなら肉まんでしょう。”
という僕の固定観念を覆した逸品だ。

名前の通りの具だくさんで、むちゃくちゃおいしい！
その秘密は、ひじき＆枝豆＆発芽玄米のコラボレーション。絶妙だ。
しかもこれら３つの要素は、健康にもよい。
効用は次の通り。

　◆ひじき：
　　　・カルシウムが豊富 － 牛乳の約１２倍
　　　・鉄分たっぷり － レバー（鶏）の約６倍
　◆枝豆：
　　　・代謝アップ、肝機能の負担低減
　◆発芽玄米：
　　　・高血圧、脳卒中、糖尿病、痴呆症等の予防効果の可能性が高い

さらにはカロリーも１８７kcalと控えめ。

豆ひじきごはん、早くまた食べたいよ。
抜歯したとこが回復するまで、もうしばらくの辛抱。
でもその後すぐ親知らずの抜歯が控えているので、その間思いっきり
食べまくりまっせ！